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叮咚买菜进北京,一招不得不下的险棋

2020年03月25日 22:09来源:未知手机版

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编辑 | 杨绚然

图片来源| 受访者

兵马未动,粮草先行。

生鲜电商玩家叮咚买菜北伐进京的消息,来自BOSS直聘上的招聘。打开BOSS直聘APP发现,叮咚买菜本次在京招聘岗位有仓储数据组长、仓储耗材组长、收货组长等,而且,工作地点是大兴、顺义等距供应链更近的北京郊区。

这意味着,叮咚买菜正在为进京紧密部署。创业邦记者向叮咚买菜求证,叮咚买菜方面回复:正在筹备中。

今年年初,叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖对于进军北京还表现得态度保守。在一场媒体沟通会上,这个长得憨厚朴实的中年男人拿“种子”自比,“我们没有特别明确一定限制在什么地方,因为种子生长就是如此,(长大后)具体会长多少树枝,不一定是今天可以说清楚的。”

深耕区域先坐稳“地头蛇”,还是扩张地盘抢占用户,取决于各自测算的盈利模型,也取决于变动中的时间窗口。按照梁昌霖此前的打法,叮咚买菜更倾向于深耕区域做大密度,首先跑出盈利模型。

但叮咚买菜如果能在北京站稳脚跟,也就意味着它完成了在北上深杭几个重要的一线、准一线城市的布局,攻下首都市场的重要性不言而喻。

零售业瞬息万变,一片处女地不到一年内就有可能插满友商的旗帜。加之疫情又加速了生鲜电商“成年化”,出现了众多“新人口”,各路玩家无不奋力争夺。

留给叮咚买菜的时间不多了。

挥师北上,不得不下的险棋

叮咚买菜是近两年来生鲜电商界跑出来的黑马,主张前置仓到家、极速达。起家于上海,2017年5月上线,站稳上海滩后2019年动作频频,攻占长三角,挥师南下深圳。唯独对于北上进京,此前一直未见叮咚买菜有所动作。

北京是生鲜电商较为成熟的市场,每日优鲜创办于5年前;盒马开枝散叶牢牢盘踞;美团买菜于一年前仅仅在上海试水两个多月,就决定挥师北上。除此之外,京城同业竞争者还有永辉、多点、京东到家,各类社区团购等,均占据相当份额。

相比近三年前叮咚买菜在上海起跑时占尽先发优势,攻占北京市场难度无疑上了几个数量级,所以梁昌霖此前对于跨域区扩张进京一直持谨慎态度。

年初,梁昌霖曾在媒体沟通会上说:“很多创业者说我们要下一盘很大的棋,其实我们不是,我们的思路就像跑步一样,从一个点往外跑。你的未来在种子的时候已经决定了,你到底是做鲜花还是大树?鲜花长得美,但一岁一枯荣,大树最开始只是在草丛里,大家都看不见,然而年复一年终将长成参天大树。很多人只看到了鲜花的妩媚,却看不到大树的未来。”

与之相应,叮咚买菜采取的打法是,以品质确定、品类确定、送达时间确定来提升用户端“复购率”,自身则修炼供应链能力,尽可能提升利润空间。

比如在高密度人口区域加大前置仓布局,如此供应链成本就可降低。梁昌霖将叮咚买菜做的事称为“低毛利率生意”,他说,低毛利率比拼的是硬功夫,巨头也不擅长,低毛利率的事情今天做是有机会的,硬功夫做到位才能构成护城河。

但突如其来的疫情打乱了各行各业商业计划,生鲜电商订单量暴涨,同样伴随着严峻的考验,比如供应链、物流能否跟上,用户或将直接用脚投票。

由于配送员尚未到岗、需要隔离等因素,叮咚买菜既有运力捉襟见肘,这时叮咚买菜仍然坚持“极速达”,只是由用户预约当日送达时间。经常遇到的情况是,用户定好闹钟清晨醒来“抢菜”,却接连好几天被告知,当日可送达时间已预约满。此举或在一定程度上造成用户流失,疫情渐进尾声,叮咚买菜开始发放优惠券,以期提升获客。

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