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盒马鲜生的“成功”能复制吗?

2020年02月13日 23:53来源:未知手机版

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在今年阿里投资者大会上,阿里巴巴第一次公布了新零售战略中“头号部队”盒马鲜生的运营数据,亮眼的运营数据让零售领域的玩家惊呼,阿里的盒马要开始奔跑了。

截至2018年7月31日,盒马鲜生在全国14个城市拥有64家门店,服了已超1000万消费者,单从开店速度上来说,并不能算亮眼。让大家羡慕不已的是另外一组数据。

盒马的成熟门店(开店1.5年),其单店日销售额超80万元,坪效超过5万,线上客单为75元,占比60%,线上线下会员月花费为575元。这样的数据远超行业平均水平,同时也同类型传统门店的几倍。努力几年的盒马交给阿里的这份答卷可谓是一个“满分答卷”,盒马模式也似乎成为了新零售之路跑通的第一个模型。

只是

一、简单的一个运营数据就能代表盒马模式的成功吗?

二、即使盒马短期盈利,未来像斑马、野马···等各种品牌进入的时候就能实现完全复制并实现盈利吗?

盒马鲜生成功了吗?

盒马诞生之出就就瞄向了生鲜超市+餐饮这样一个特别的模式。特别之处首先在于盒马在开跑之时就选择了一条高风险和高收益相组合的路。高风险在于生鲜这个品类是所有零售产品中最难搭建供应链的,同时资本投入又是最高的,这一切都导致它是超市零售产品中互联网进程中最为缓慢的品类。虽有风险相伴,但在盈利上,生鲜品类却又是超市零售产品中毛利最高的。

另一方面就是超市+餐饮这个组合,虽说组合中两者都是消费者高频刚需的产品,当这种组合模式在国内一直并不是主流模式。从理论角度来说,也确实不是一个较优的组合方式。因此,盒马选择的路并不平坦。

从这次公布的数据来看,盒马在这条充满荆棘的路上,目前的表现的还算不错,但不能因此说盒马就成功了,目前的盒马也仅仅是树立了自己的品牌形象,离真正的成功还很远。

短期实现亮眼数据原因之一:消费者对新消费模式好奇心理。

盒马也就是最近两年出现在国内一些一二线城市,但它却一次性整合了超市、餐厅、菜市场这三个消费者生活中最为高频的场所。同时通过整合线上线下的融合,供应链系统、支付收银系统。购物体验等各方面创新,又让其附着了足够的科技感。这让普通的一个零售门店跨领域进入了科技的范畴。

在客户方面,目前一二线城市中新晋的主力消费人群80、90后又是随着互联网科技成长起来的,因此对于这种新兴的商业模式很容易接受。所以盒马在创办之处并不缺乏市场。因此这些身处一二线城市的80、90后是盒马模式初期成功的动力源。

短期实现亮眼数据原因之二:更懂零售的阿里占尽了天时地利人和。

在国内电商阿里电商老大的位置无人能撼动,旗下的淘宝、天猫几乎占据了国内网民的半数。通过自身平台全球供应链的多年的打造,可以说阿里再尽自己最大的努力打造着国人需求的供应链系统,对国内消费者的理解上,阿里也要优于其它的电商平台,所以说在整套的客户需求供应链系统上,阿里只需要将天猫上的系统复制到线下即可,并无多大难处。

这样的优势在哪里呢?

盒马新店开业可以将一只波士顿龙虾做到99、69元,试问那个品牌还有这种能力,可能你的进价都要比盒马卖价高,而且供应速度缓慢,在质量上也不能完全保证。这就是阿里供应链优势的所在。阿里的优势让其在市场竞争中建立了高企的壁垒。

通畅快速的供应链系统+年轻消费者的好奇心理+短时间内的价格优势,让盒马在短时间内盈利并不困难。只是过了孕育期,失去动力源,到成熟期的盒马拿什么在市场中竞争中立足,将是盒马长久发展将要面临的第一个问题。

那盒马这种模式能复制吗?

移动互联网初期国内不知有多少创业成功的项目是靠复制实现,但在盒马模式上,却是不可能的。

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