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盒马鲜生联手意大利总领馆办美食周,新零售大动作频出“小惊喜”不断

2019年09月11日 12:59来源:未知手机版

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奋力奔跑在新零售最前沿的盒马鲜生前一日刚被外界猜测将引领传统仓储超市大润发进行新零售转型,后一日便又联手意大利总领事馆开启了意大利美食周活动,可谓出招频频,新意不断。

意大利美食周开幕式

11月21日,由意大利对外贸易委员会上海代表处(ITA)以及意大利驻上海总领事馆主办、意大利农业部协办的意大利美食周在盒马鲜生上海湾分店开幕,现场的意大利美食角以进口直采的琳琅食材吸引了诸多的市民参与品尝。

意大利美食角

我们希望未来能在盒马鲜生店内设置一个类似的意大利美食角,让意大利的美食近距离接触到中国消费者, 意大利驻沪总领事裴思泛Stefano Beltram在随后的采访中表示, 因为美食不仅是要看到,更重要的是可以品尝到,盒马鲜生的模式为消费者提供了进行这种体验的可能性。

这也是强调体验性的新零售理念能够为更丰富、更具包容性的合作所提供的多元化契机。

从2015年以食品为主题的米兰世博会期间150余万人次的中国参观者那里得到灵感,意大利美食周在诞生之初就瞄准了中国这个巨大的食品消费市场,并在近年借G20峰会等从政府层面不断与阿里巴巴接洽, 盒马鲜生是一种全新的、属于未来的商业模式,全世界都很关注,我们很高兴能有这样一个机会与盒马鲜生合作, 意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表Massimiliano Tremiterra马世骧表示, 我们看中的是盒马鲜生不断创新的能力。

盒马鲜生上海总经理曹成智同时表示,这类以国家为主题的美食周会在盒马常态化进行,为正常的经营结构不断注入新鲜的东西,作为在日复一日的超市购物日常中送给消费者的 小惊喜 ,这也是体验性的重要部分。 我们会不断走出去,加大和各个国家领事馆之间的农业交流,产地直采优化了采购流程,让价格优势更加明显。 曹成智说。

据悉,盒马鲜生仍在全球范围内不断扩大直采,从澳洲的鲜奶、牛肉到日本濑户内海的牡蛎、加拿大的牛肉和龙虾、美国的珍宝蟹和帝王蟹、韩国的生蚝到巴基斯坦青蟹 在其不断迭代、创新、攻城略地、赋能零售业的 大动作 下,还会不断与每一个达成合作的国家联手举办类似此次美食周的活动,届时这种 小惊喜 将在盒马各个门店和手机APP上同时爆出。

今年的意大利美食周已是第二届,一周内要举办40多场活动, 与盒马鲜生的合作是我们最重视的, 裴思泛说。

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